TERAL MEDICINA INTEGRAL : NUTRICION CLINICA AVANZADA

martes, 24 de enero de 2012

DR. JOAQUIN GONZALEZ ARAGON: Boletín Antienvejecimiento número 42

DR. JOAQUIN GONZALEZ ARAGON: Boletín Antienvejecimiento número 42: ¿Somos todos pre-diabéticos? Incluso si un médico asegura usted que su azúcar en sangre en ayunas es "normal", las investigaciones señ...

Rendimiento y recuperación aguda en corredores de resistencia

domingo, 26 de junio de 2011

Selenium Reduces Oxidative Stress | Worldhealth.net Anti-Aging News

Citrus Extracts Help Promote Healthy Metabolic Function | Worldhealth.net Anti-Aging News

miércoles, 19 de enero de 2011

About Us - American Diabetes Association

Natural Ways to Balance your Brain - Daniel G. Amen, MD

Reverse Aging of the Entire Brain and Body - Eric Braverman, MD

Hormones the Next Breakthrough for Weight Loss - Michael Aziz MD

lunes, 22 de noviembre de 2010

NUTRICION Y EMBARAZO

Nutrición y embarazo

La nutrición es importante antes, durante y después del embarazo

Cortesía de: 3Dscience.com En las últimas décadas la nutrición ha tomado suma importancia en los ámbitos de la medicina, y no solamente en materia de la obesidad, sino que se ha demostrado su importancia en diferentes etapas de la vida como son la niñez, en la adolescencia, en la vida adulta y en la vejez; además de todas las condiciones especiales que sin ser patológicas, si existen cambios especiales del organismo para mantener la homeostasis, específicamente me estoy refiriendo al embarazo.

Es por eso que se considera importante que una mujer, no solamente durante el embarazo, sino previo a él (desde toda la vida), durante y posterior al mismo, mantenga una buena alimentación.

Importancia de la nutrición en las mujeres

Las mujeres estan expuestas a padecer las consecuencias de la desnutrición en tres etapas de su vida:

Desnutrición intergeneracional: desnutrición provocada generación a generación que da cambios físicos en una niña que se está concibiendo y ésta a su vez a su hija.
Desnutrición fetal: desnutrición provocada durante la concepción de la mujer.
Desnutrición postnatal: desnutrición provocada posterior al nacimiento de la mujer.

Existe una Teoría denominada la Teoría de Barker, la cual indica que existe una programación fetal. Es decir, cuando existe una mala alimentación durante el embarazo, el feto en formación crea mecanismos de defensa hacia la mala nutrición, que son útiles para cuando se está formando. Sin embargo estos mecanismos de defensa, por así llamarlos, son cambios permanentes que en la vida adulta de este organismo provoca alteraciones irreversibles y de consecuencias graves, estoy hablando de las enfermedades crónicas degenerativas, que en la actualidad son causas importantes de muerte y mala calidad de vida:

Problemas cardiacos (primera causa de muerte a nivel mundial)
Hipertensión arterial sistémica
Diabetes mellitus tipo 2
Elevación de colesterol
Ovarios poliquísticos
Otros

La desnutrición constante provoca cambios permanentes metabólicos y endócrinos que pueden ser observados desde alteraciones en la infancia (desnutrición) o alteraciones en el crecimiento del niño, que a la larga incrementarán el riesgo de padecer las enfermedades anteriormente mencionadas.

Es sabido el mecanismo por el cual la mala nutrición provoca alteraciones en el feto en formación.

El niño tiene que producir su propia energía provocando desgaste de sus células.
Los nutrientes se concentran hacia los órganos de mayor importancia como son el cerebro, el corazón; dejando con pocos nutrientes al hígado y vísceras abdominales.
Se saabe que el hígado es el centro regulador de diferentes substancias como lo son las grasas séricas y que está relacionado con el metabolismo de la glucosa.
Además la mala nutrición da alteraciones en la formación de la placenta la cual en un círculo vicioso, es incapaz de suplir los nutrimentos del feto en las etapas tardías del embarazo, provocando niños pequeños en el nacimiento.

Efectos intergeneracionales

La mala alimentación en la mujer embarazada, no sólo provoca alteraciones en el feto que se está formando, sino provoca alteraciones a doce generaciones a partir de la que se produjo la desnutrición y son necesarias tres generaciones de adecuada alimentación para revertir estos efectos adversos.

Estos cambios se dan especialmente cuando en la mujer embarazada no se cubren las necesidades proteicas adecuadas.

Pero no solamente es responsabilidad de la madre el peso y la buena formación en un bebé. Se ha demostrado que el padre también juega un papel importante. Los hombres, que no tienen una buena alimentación previa a la concepción provocan alteraciones en los niños, específicamente en la talla.

Así que, mientras la madre es la responsable del peso del niño y por consiguiente de los posibles cambios que pueden provocar alteraciones en la vida adulta del mismo (diabetes, hipertensión, etc); el padre es el responsable de dar niños con talla baja.

Para detener estos efectos adversos no es necesario la intervención agresiva durante el embarazo, con una adecuada alimentación es suficiente ya que los suplentes excesivos, sólo provocarán niños gordos, incremento de grasa corporal y como consecuencia una diabetes temprana.

escrito por la Dra. Brenda Yadira Uribe González, Médico Cirujano;Maestría Nutrición Clínica

EL HIERRO Y ANEMIA EN PREESCOLAR Y ESCOLAR

La anemia en preescolares y escolares se relaciona con la velocidad de crecimiento, alteraciones en el desarrollo cognitivo y motor, problemas de aprendizaje y rendimiento escolar, así como menor resistencia a las infecciones. La anemia en la infancia, aun cuando se corrija, puede tener efectos perjudiciales a largo plazo.

La anemia por deficiencia de hierro puede deberse a varios factores, entre los que se cuentan:

Insuficiencia de hierro en la dieta.

Mala absorción de hierro en el organismo.
Parasitosis.
Pérdida continua de sangre por vía intestinal
Etapas de rápido crecimiento.

Por ello es importante vigilar la alimentación , el crecimiento y desarrollo de los niños mediante una valoración clínica completa y periódica con personal calificado.

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Los niveles altos de lipoproteína pueden provocar daño cardíaco

Un estudio genético prueba que los niveles elevados en la sangre de la molécula portadora de grasa conocida como lipoproteína, puede causar enfermedad cardiaca.
“Es un hecho firme que la lipoproteína es una causa directa de enfermedad arterial coronaria” de acuerdo con Martin Farrall, profesor de genética cardiovascular de la Universidad de Oxford Inglaterra y autor principal del informe.
Los niveles elevados de lipoproteína (LPA) se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardiaca y otros problemas cardiovasculares durante décadas, pero la evidencia no ha sido definitiva. Sin embrago, el nivel de colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL) sigue siendo el indicador más claramente establecido de riesgo coronario.
“Nuestros resultado tal vez no sorprendan a algunos investigadores, pero la escala de este proyecto y la confianza en nuestros resultados significan que podemos avanzar hacia el estudio de los detalles de la LPA y el riesgo coronario” Agregó
Farrall.
Según el Dr. Sekar Kathiresan, director de cardiología preventiva del Hospital General de Massachussets, se trata de un hallazgo crucial. “Muchas cosas en medicina se asocian con un mayor riesgo de ataque cardiaco. Casi ninguna de estas
asociaciones es de naturaleza casual. Esto trae a la LPA al terreno de los factores causales. Y si es causal, eso nos da la esperanza de reducirla para aminorar el riesgo de ataque cardiaco” agregó.
La LPA es miembro de la familia de moléculas que portan el colesterol LDL, “colesterol malo” que tapa las arterias, en la sangre. La molécula de este tipo más común es la lipoproteína (b), que ésta formada por LDL con una proteína adjunta.
El estudio de Farrall y colegas estudió a detalle la conformación genética de 3 mil 145 personas que sufrían de enfermedad de la arteria coronaria, y 3 mil 352 libres de enfermedad. El estudio de más de 48 mil variantes de 2 mil cien genes encontró que dos variantes que afectan los niveles de LPA se asocian de forma potente a enfermedad coronaria.
“Especulamos y anticipamos que nuestro hallazgo podría generalizarse a otras enfermedades cardiovasculares, como algunos tipos de accidente cerebrovascular” aseguró Farrall.
“Este tipo de estudio muestra que la gente que porta un nivel alto genéticamente determinado de LPA tiene mayor riesgo, y es probable que esto aumente el entusiasmo por la medición de los niveles de LPA en sangre, sobre todo entre las
personas que sufren de enfermedad cardiaca a una edad temprana o tienen antecedentes familiares contundentes de enfermedad cardiaca” explicó.
El siguiente paso, es encontrar un fármaco que reduzca la LPA de forma selectiva,señaló Kathiresan.

EL CORAZON....UNA BOMBA MARAVILLOSA

El funcionamiento del corazón

El corazón es efectivamente un fanático de la condición física. Hecho de células musculares, este órgano del tamaño de un puño se ubica a la mitad del pecho entre los pulmones y se ejercita constantemente durante tu vida, contrayéndose y relajándose para bombear tu sangre a través de tu cuerpo, asegurándose de que a todas las células lleguen el oxígeno y los nutrientes que necesitan. De hecho, el corazón latirá 2.5 mil millones de veces en tu existencia: ¡ese es un ejercicio de muchas repeticiones!

Para estar en forma

La forma y la estructura del corazón son la clave para entender cómo funciona...

Lo primero que llama la atención es que las paredes del corazón están hechas principalmente de células musculares que forman una capa central llamada miocardio. Estas células musculares son esenciales para ayudar a que el corazón se contraiga fuertemente y pueda bombear la sangre.

La parte interior del corazón está hueca, así que la sangre puede fluir por la parte media, y está dividido en cuatro cámaras principales. Hay dos cámaras superiores (la ‘aurícula izquierda’ y la ‘aurícula derecha’) y dos cámaras inferiores (el ‘ventrículo izquierdo’ y el ‘ventrículo derecho’). La aurícula izquierda y el ventrículo izquierdo tienen una ‘compuerta de interconexión’ entre ellos, conocida como válvula, al igual que la de la aurícula derecha y el ventrículo derecho, pero los dos lados del corazón están separados.

Estas cuatro cámaras reciben y bombean sangre de diferentes partes del cuerpo a través de los vasos sanguíneos de conexión. Los ventrículos hacen la mayor parte del trabajo pesado del bombeo, así que sus paredes son más gruesas y musculosas que las de las aurículas, lo que les permite contraerse con más fuerza.

El corazón es un ciclista

El corazón bombea sangre contrayéndose y relajándose con un ritmo continuo y estable controlado por impulsos eléctricos conocido como ciclo cardíaco. Primero la aurícula se relaja y se llena de sangre proveniente de las venas. Después la aurícula se contrae, bombeando la sangre a los ventrículos que están relajados. Por último los ventrículos se contraen, bombeando la sangre hacia las arterias. Esto ocurre sin interrupciones, así que cuando la aurícula se relaja, los ventrículos se contraen y viceversa. Cada ciclo completo de contracción y relajación auricular y ventricular es un latido.

Aquí está el punto inteligente de los latidos, pues el lado izquierdo y el derecho del corazón están separados entre sí, es como tener dos bombas en una, así que el corazón no tiene que bombear sangre por todo el cuerpo de una sola vez:

El costado a mano derecha del corazón se ocupa de la sangre con poco oxígeno (desoxigenada) de tu cuerpo, que entra primero a la aurícula derecha y luego al ventrículo derecho antes de ser bombeada a los pulmones.

Una vez en los pulmones, la sangre intercambia el oxígeno fresco por todo el bióxido de carbono que lleva y regresa hacia el costado a mano izquierda del corazón.

El costado a mano izquierda del corazón se ocupa de la sangre con oxígeno (oxigenada), que entra primero a la aurícula izquierda, luego al ventrículo izquierdo, antes de bombearse hacia el resto de tu cuerpo donde se necesita el oxígeno.

Sabias que.. El corazón late 100,000 veces por día. (Ref.: Asociación Americana del Corazón, Manual de datos del corazón y la embolia).

Entrenamiento de circuito

Así que ¿cómo mantiene el corazón a la sangre fluyendo en el sentido adecuado? Al igual que el ciclo cardíaco de contracción y relajación, que mantiene el movimiento en la dirección correcta, el corazón también usa ‘puertas de interconexión’ entre cada aurícula y ventrículo. Son unas pequeñas membranas conocidas como ‘válvulas’ y funcionan justamente como compuertas que solo se abren para permitir que la sangre pase en una dirección. Hay más válvulas donde la sangre sale de los ventrículos, para asegurar que no fluya en el sentido equivocado.

Aeróbicos del corazón

Todo este ejercicio significa que las células musculares del corazón necesitan mucha energía para seguir. Obtienen la energía quemando oxígeno al igual que las demás células de tu cuerpo, así que ¡realmente el corazón está haciendo aeróbicos todo el tiempo! De hecho, tiene sus propios vasos sanguíneos (que se ramifican a partir de los vasos que llevan la sangre de los pulmones) para asegurar un suministro constante de sangre recién oxigenada. Estos vasos son tan importantes para que el corazón funcione que cualquier bloqueo del suministro sanguíneo privará a los músculos cardíacos de oxígeno, lo que potencialmente acabará con ellos y hasta podría hacer que el corazón dejara de funcionar en su totalidad. Por esta razón es que la aterosclerosis en estos vasos es tan peligrosa y porqué es tan importante conservar un nivel de colesterol saludable: para que el corazón se mantenga en forma y saludable y pueda continuar con sus aeróbicos como acostumbra.

Departamento de Comunicación y Contenido, TodoEnSalud.org